隨著盛夏來臨，各類冰品、冷食等夏日甜品迎來銷售旺季，綿白糖作為生產、制售甜品的主要原料需求量大增。日前，天津市市場監管綜合行政執法總隊接到舉報反映有劣質綿白糖產品流入天津市市場，執法總隊立即開展走訪調查，核實相關情況。為了保護消費者合法權益，執法總隊還在全市范圍組織開展打擊劣質白糖產品專項行動。

通過對市區周邊多家農貿市場暗訪摸排，執法人員發現，市場上一些品牌的綿白糖銷售價格明顯低于正常成本價格，涉嫌存在摻混低價葡萄糖的違法行為。根據摸排線索，執法總隊兵分四路對西青區、東麗區的2家綿白糖經營單位和2家綿白糖倉儲單位開展執法檢查。檢查中，執法人員對相關品牌綿白糖產品的進貨及銷售情況開展調查取證，并委托檢驗機構對4個品牌共計7批次綿白糖產品進行抽樣檢驗。

經初步檢驗，上述綿白糖產品“還原糖”項目均顯著高于國家標準限值。據記者了解，還原糖分是指具有還原性的糖類，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麥芽糖等。還原糖分是食糖的品質指標之一，還原糖分高的食糖會影響產品的質量，易吸潮、不利于貯存。

目前，執法總隊已對相關企業涉嫌違法行為立案調查。